>Just ni sitter jag och kärleken och njuter av ostgratinerade nybakade scones! Ljuvligt! Hade ingen filmjölk hemma, annars tycker jag att dom blir saftigare med det i smeten.
scones.se finns en hel drös kreativa och smaskiga recept på scones! Det här låter riktigt mumsigt, jag som är tosig i morotskaka, hade ätit philadelphia ost till!


Morotsscones i muffinsform

Du behöver

Receptet är för 4 personer.

  • 3 dl yoghurt
  • 75 g smör
  • 6 dl vetemjöl
  • 2 dl rivna morötter
  • 4 tsk bakpulver
  • 1/2 tsk salt
  • 1/2 dl socker
  • 2 tsk kanel

Gör så här

Blanda alla torrvarorna i en bunke. Skär smöret i bitar och blanda ner det i mjölet.

Finfördela smöret med fingrarna till en grynig massa.

Blanda ner yoghurten och morötterna och rör ihop till en lös deg.

Fyll muffinsformar 2/3 upp. Grädda i 250 grader i cirka 10 minuter. Servera nygräddade som de är eller med lite smö

(bild på ostscones från scones.se)

Annonser